Opublikowane w

Szaraczki, bocian i dzika kaczka

Na ukwieconych pobliskich łąkach spotkałam dwa zające..

W ogrodzie natknęłam się na bociana, powrócił do nas po roku..

A w domu zastałam dziką kaczkę…

Życie w leśnym siedlisku nie przestaje mnie zaskakiwać 🙂

Opublikowane w

Ferie zimowe w Leśnym Siedlisku

Niedaleko Brodnickiego Parku Krajobrazowego, w którym położone jest nasze Leśne Siedlisko znajduje się równie piękny i urokliwy Górznieńsko-Lidzbarski Park Krajobrazowy. Parki te warte są odwiedzenia o każdej porze roku, także gdy sypie śnieg i ściska mróz. Razem z naszymi Gośćmi i Przyjaciółmi wybraliśmy się do Stajni Małe Leźno położonej właśnie w Górznieńskim Parku. Tu, zarówno na dużych i małych Gości czekały atrakcje w postaci wyciągu tubingowego.

Oprócz toru, który  wywołuje uśmiech szczęścia i ekscytacji na niejednej twarzy, warto jest przejść się po Stajni w poszukiwaniu kolejnych wrażeń.

 

Opublikowane w

idą Święta…

Kochani,  życzymy wszystkim zdrowych, pogodnych

Świąt Bożego Narodzenia.

Życzymy Wam abyście te Święta spędzili tak, jak sobie wymarzycie.

Może w gronie rodzinnym jedząc karpia, śledzie i pierogi,

może gdzieś daleko w ciepłym kraju odpoczywając na leżaku,

może w górach lepiąc bałwana i na nartach śmigając,

a może gdzieś na skraju lasu..

Zatem własnego skrawka nieba życzymy,

oraz samych szczęśliwych chwil w nadchodzącym roku.

Dominika i Tomasz

Opublikowane w

białych serów wędzenie jesienne

Przynajmniej dwa razy w miesiącu  nasza Kuźnia wypełnia się aromatem wędzonej olchy.  Ryby i twaróg wędzimy na gorąco, metodą tradycyjną. Mimo, że nasza receptura wytwarzania wędzonych białych serów owiana jest tajemnicą dymu olchowego  ;–)), to jednak umieściłam z tego technologicznego procederu kilka zdjęć.