idą Święta…

Kochani,  życzymy wszystkim zdrowych, pogodnych

Świąt Bożego Narodzenia.

Życzymy Wam abyście te Święta spędzili tak, jak sobie wymarzycie.

Może w gronie rodzinnym jedząc karpia, śledzie i pierogi,

może gdzieś daleko w ciepłym kraju odpoczywając na leżaku,

może w górach lepiąc bałwana i na nartach śmigając,

a może gdzieś na skraju lasu..

Zatem własnego skrawka nieba życzymy,

oraz samych szczęśliwych chwil w nadchodzącym roku.

Dominika i Tomasz

białych serów wędzenie jesienne

Przynajmniej dwa razy w miesiącu  nasza Kuźnia wypełnia się aromatem wędzonej olchy.  Ryby i twaróg wędzimy na gorąco, metodą tradycyjną. Mimo, że nasza receptura wytwarzania wędzonych białych serów owiana jest tajemnicą dymu olchowego  ;–)), to jednak umieściłam z tego technologicznego procederu kilka zdjęć. 

kajakiem po Pojezierzu Brodnickim

Każdą wolną chwilę tego upalnego lata spędzamy na jeziorach, pływając kajakiem poznajemy najpiękniejsze zakątki Pojezierza, a takich zacisznych i urokliwych miejsc jest wiele…

Skarlanka – błoga cisza, święty spokój…

W lipcowe upalne przedpołudnie płyniemy kajakiem po rzece Skarlance. Ta płytka i urokliwa rzeka przepływa przez kilka jezior Pojezierza Brodnickiego, płyniemy w towarzystwie łabędzi  podziwiając liczne leśne zakątki, bujną florę, ławice kolorowych ryb…

Błoga cisza, święty spokój, cudowny wypoczynek…

Czas na kąpiel 🙂

młodzież w Leśnym Siedlisku

 Klasa o profilu turystycznym toruńskiej Szkoły Gastronomiczno – Hotelarskiej wpadła do Siedliska aby tym wypoczynkowo-szkoleniowym akcentem  zakończyć rok szkolny. 12 pogodnych, zwariowanych, sympatycznych uczennic i uczniów oraz 2 urocze nauczycielki.

Tak młodzież wypoczywała… 

Tak młodzież gimnastykowała się o poranku…

Młodzież z zaangażowaniem pomagała w kuchni…

Młodzież nad jeziorem…

w kąpieli…

…pod czujmym okiem opiekunki – ratowniczki.

Wieczorną porą przy ognisku…

Udanych WAKACJI !!!